Menu de degustação no Hotel Nempanzu, no Soyo.
Mousse de lagosta com crocante de arroz impregnado em tinta de choco
Bacalhau em espuma de batata sobre uma cama de puré de batata e grão
Granizado de champanhe e erva príncipe com aromas de café
Lombinho de vitela vestido com bacon fumado em cama de risoto de legumes
Sortido de sabores frescos e pastel de nata
Trufa au chocolat em teia de caramelo
E claro, tudo acompanhado de excelente vinho.
Eu quero ir p'ra ilha!
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