Sparus Aurata

Peixe da família Sparidae, de ventre prateado e dorso acinzentado, com mancha negra por cima do opérculo e mancha dourada entre os olhos, envolvida por duas zonas escuras, lábios grossos e dentes frontais fortes.

Popularmente é designado por "Dourada" e é bastante apreciado grelhado, sobretudo aos almoços de Sábado.

Hoje não comi nenhum.